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Rocco Mattarella, ein erfolgreicher Gastronom, wird in seinem Restaurant erschossen. Prof. Dr. Lisa Wolter rekonstruiert den Tathergang: Auf den Mann wurden neun Schüsse aus nächster Nähe abgefeuert. Joachim Stoll äußert seinen Verdacht, dass es sich bei der Tat um eine Warnung der Mafia handeln könnte, um andere Restaurantbesitzer einzuschüchtern. Jan Arnaud entdeckt, dass aus den Kassen des Restaurants nichts zu fehlen scheint und findet zudem einen Drohbrief an das Opfer, in dem Schutzgeld gefordert wird – auch das legt den Verdacht von Joachim nahe. Andere Wirte in der Nachbarschaft wurden ebenfalls erpresst. Jean Krause, Wirt der Bar „Lobby 0711“, zeigt Joachim Stoll einen Drohbrief, den er vor ein paar Tagen erhalten haben soll.
