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Louisiana erstreckt sich über eine große fruchtbare Fläche. Im südlichen Teil befinden sich eine Reihe von Seen und ausgedehnte Feuchtgebiete und Sümpfe. Dieser Teil des Landes wurde zur Heimat der "Cajuns" - Franzosen, die aus Kanada verbannt worden waren und hier Schutz suchten. Einige Bewohner Louisianas widmen alle ihre Energien der Erhaltung der empfindlichen natürlichen Balance. Louisianas Ökosystem ist sehr reich an Arten und gleichzeitig extrem verletzbar.
Im Südwesten Louisianas versucht David Bourgeois gegen die steigende Erosion der Küste zu kämpfen. Jerry Walls und Steve Shirley sind beide Systematiker, die mit Leidenschaft den Flusskrebs erforschen. Im Rockefeller Naturschutzgebiet wachen die Ornithologen Jeff Landscombe und Tom Hess über die Population des seltenen braunen Pelikans. Und Ruth Elsey und Scooter Trosclair leiten Forschungsprogramme rund um das beeindruckendste Tier der Region: den Alligator.